Suppen

Hauptgerichte

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl 4.90 €
San Daniele Schinken mit Feldsalat, Parmesanspäne und Grissini 10,50 €
Spätzlepfanne mit Steinpilzen, Esskastanien, Parmesanspäne und gem. Salat 10,90 €
Kartoffelrösti mit Wurzelgemüse und Appenzeller Käsespäne 10,90 €
Gefüllte Schweinelende "Fribourger Art" mit Brie und Rauchschinken,dazu Spätzle und gem. Salat 13,50 €
Käsespätzle "Schweizer Art" mit Schmelzzwiebeln und gem. Salat 9.90 €
Tafelspitz vom Rind mit Meerrrettichsahnesauce und Salzkartoffeln 11.90 €
Rinderschmorbraten "Tessiner Art" mit Spätzle und Blaukraut 15,90 €
Tagliatelle "Pfaffe" mit Ragout von der Kalbshaxe,Wurzelgemüse und Parmesanspäne 11,90 €
   
   
   
   

Fisch

   

Desserts

Hausgemachtes Tobleroneparfait mit Beerenkompott und Sahnehäubchen 5,90 €